8 KIỂU BÁNH MÌ 'GÂY THƯƠNG NHỚ' MÙA DỊCH
1. Bánh mì xíu mại, trứng muối cuốn hút với phần thịt heo tươi, đủ nạc lẫn mỡ hấp mềm, bên trên là lòng đỏ trứng muối béo bùi. Thành phần còn có thêm miếng thịt bò nướng dày dặn nóng hổi và phần bì heo giòn sần sật, thêm đồ chua và chút nước mắm cay ngọt để ổ bánh mì đậm vị.
2. Bánh mì chảo đầy đặn với phần trứng chiên lòng đào, pate, chả lụa, jambon, xúc xích, phô mai và viên xíu mại mềm không bị khô là món ăn sáng nhiều năng lượng cho thực khách. Ổ bánh mì giòn xé nhỏ chấm với nước sốt đậm đà trong chảo bánh mì nóng, ăn kèm đồ chua, ngò rí, dưa leo cắt miếng mỏng cùng các loại gia vị cay mặn theo khẩu vị tùy thích.
3. Bánh mì thịt nướng có điểm nhấn là phần thịt heo băm nhuyễn trộn cùng nước sốt đặc biệt, nặn thành các viên tròn dẹp nướng trên lửa than hồng cho chín vàng đều và dậy mùi thơm
4. Bánh mì phá lấu có phần phá lấu cuốn hút với nội tạng bò được làm sạch, không bị hôi hay dai mà mềm và giòn sần sật. Sau khi nấu chín, nồi phá lấu được bắc trên bếp than để giữ độ nóng. Khi khách gọi, chủ quán mới lấy lá sách, khăn lông, bao tử... cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, chan thêm nước phá lấu thơm, béo ngậy mang cho khách
5. Bánh mì chả cá, ổ bánh mì giản dị, bình dân có giá từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng
6. Bánh mì khô bò lạ miệng với miếng bò khô cắt nhỏ sần sật, vị ngọt, kết hợp cùng rau răm, tương ớt cay nồng, thêm cái béo của đậu phộng tạo ra sự hấp dẫn mới lạ của ổ bánh mì
7. Bánh mì heo quay cũng là lựa chọn cho buổi sáng vừa nhanh, tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng. Thịt quay miếng có vỏ giòn rụm, phần nạc mềm xen lẫn mỡ được tẩm ướp đậm vị lại thơm lừng.
8. Bánh mì sốt cá nục hút thực khách với phần thịt cá thơm mềm, được nấu rục xương, vị đậm đà. Cá nục chọn con tươi, làm sạch rồi hầm nhiều giờ với nước dừa, nêm nếm theo công thức riêng.
Ảnh: ST
Search